Немцы рассказали, почему их молоко больше не вернется в Россию

Не так плох 2020 год. Не смотря на все проблемы Россия, как локомотив движется вперед, наращивая обороты. В этом году в экономике нашей страны завершились еще два мощных прорыва, которые окончательно закрыли вопрос о зависимости страны от импорта сельхозпродукции.

Мясо наше! Импорт остался в прошлом

В 2020 году производители мяса поставили точку в споре о том, кто кормит Россию. Впервые за 30 лет производство свинины превысило ее потребление. В России в 2020 году объем производства мяса достигнет 4,3 млн. тонн – это абсолютный рекорд за всю историю. В тоже время по мясу птицы Россия вышла на самообеспечение в еще в 2018 году. При этом общий объем производства мяса достигнет в 2020 году почти 11 млн. т., что также является абсолютным рекордом для России.

При этом потребление, мяса в в 2020 году достигло 77 кг на человека в год и это опять же лучший показатель за несколько десятилетий и, в тоже время, средний уровень потребления для развитых стран. Для сравнения в 2000 году россияне потребляли 45 кг. мяса на человека и каждый третий килограмм был импортным.

Кроме этого, 2020 год ожидает быть прорывным в экспорте мясной продукции, который может вырасти в течение года на 150% и достигнуть $1 млрд. Таким образом мясная отрасль становится одной из самых перспективных для бизнеса, поле производства зерна.

А вы кефир местный пробовали?

О второй интересной победе рассказало немецкое издание AgrarHeute. В 2014 году молоко – было слабым звеном российского сельского хозяйства. В стране не было достаточного поголовья, не было высокопроизводительных пород. Однако за шесть лет многое изменилось.

По мнению немецкого издания, курс на импортозамещение и многомиллиардные государственные инвестиции привели к тому, что удои в России увеличились в два раза за шесть, в итоге даже после снятия торговых ограничений, европейское молоко не сможет пробиться на российский рынок. Более того, немецкое издание предрекает России выход на молочный рынок Китая, пусть и не сразу.

В статье обратили внимание и на изменение качества молочного производства. За счет оптимизации производства и улучшения породы растут средние надои, при том, что поголовье коров последние пару лет падает. То есть, качество производства молока также выходит на хороший мировой уровень.